ตั้งอยู่ตำบลบางนกแขวก บนพื้นที่กว่า 40 ไร่ ทั้งผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์แปรรูปจากผลมะม่วงหาวมะนาวโห่ให้เลือกช้อปปิ้งกว่า 30 รายการ ที่บริเวณท่าน้ำบ้านสวนสามารถให้อาหารปลาตะเพียนนับหมื่นตัวได้ และทุกๆวันอาทิตย์ที่ท่าน้ำจะมีเรือนำเที่ยวบริการฟรี พาไปเยี่ยมชมตลาดเก่าบางนกแขวก นอกจากนี้ยังมีสิริสมปองคาเฟ่ ร้านขนม ตั้งอยู่ท่ามกลางบรรยากาศบ้านสวนติดริมแม่น้ำ

บ้านสวนมะนาวโห่ลุงศิริ

ศูนย์การเรียนรู้โรงเรียนคนทำนาเกลือ

ศูนย์การเรียนรู้โรงเรียนคนทำนาเกลือ 99/1 หมู่ 7 ต.บางแก้ว อ.เมืองสมุทรสงคราม จ.สมุทรสงคราม&nbsp;75000

รายละเอียด

ศูนย์การเรียนรู้โรงเรียนคนทำนาเกลือ เป็นสถานที่ให้ความรู้แก่เกษตรกรและผู้ที่สนใจเรื่องการทำนาเกลือ และเป็นการอนุรักษ์อาชีพดั้งเดิมของคนไทยให้คงอยู่ รวมทั้งเป็นจุดท่องเที่ยวเกษตรเชิงอนุรักษ์ในโรงเรียนแห่งนี้ คุณบุญปรอด ได้จัดกิจกรรมเน้นให้ความรู้เกี่ยวกับการทำนาเกลือแบบครบวงจร

ลักษณะเด่น

ศูนย์การเรียนรู้โรงเรียนคนทำนาเกลือ เป็นสถานที่ให้ความรู้แก่เกษตรกรและผู้ที่สนใจเรื่องการทำนาเกลือ และเป็นการอนุรักษ์อาชีพดั้งเดิมของคนไทยให้คงอยู่ รวมทั้งเป็นจุดท่องเที่ยวเกษตรเชิงอนุรักษ์ในโรงเรียนแห่งนี้ คุณบุญปรอด ได้จัดกิจกรรมเน้นให้ความรู้เกี่ยวกับการทำนาเกลือแบบครบวงจร ซึ่งมีฐานการเรียนรู้ดังนี้ 
1.ความรู้เรื่องเกลือ 
2.การทำแป้งเกลือจืด 
3.เกลือสปาบำบัด 
4.การทำสบู่เกลือ 
5.การทำเกลือสี เกลือสปา 
6.การคั่วชาใบขลู่ 
7.ปลูกป่าชายเลน 
8.การทำปุ๋ยขี้แดดนาเกลือ 
9.โซล่าร์เซลล์พลังงานแสงอาทิตย์ (ทอดไข่ด้วยพลังงานแสงอาทิตย์) 
10.การทำไอศครีมโบราณ&nbsp; 
11.การทำไข่เค็มดินฝุ่น เป็นต้น

ประวัติ

ศูนย์การเรียนรู้โรงเรียนคนทำนาเกลือ เป็นสถานที่ให้ความรู้แก่เกษตรกรและผู้ที่สนใจเรื่องการทำนาเกลือ และเป็นการอนุรักษ์อาชีพดั้งเดิมของคนไทยให้คงอยู่ รวมทั้งเป็นจุดท่องเที่ยวเกษตรเชิงอนุรักษ์ในโรงเรียนแห่งนี้ คุณบุญปรอด ได้จัดกิจกรรมเน้นให้ความรู้เกี่ยวกับการทำนาเกลือแบบครบวงจร

ศูนย์การเรียนรู้โรงเรียนคนทำนาเกลือ

ศูนย์อนุรักษ์ป่าชายเลนคลองโคน หรือ

ผู้ใหญ่ชงค์โฮมสเตย์ อยู่ที่อำเภอคลองโคน อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสงคราม ซึ่งเป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางในเรื่อง กิจกรรมปลูกป่าชายเลน ไปชมและสัมผัสชีวิตการทำประมงแบบพื้นบ้าน ไปเรียนรู้และอยู่กันแบบโฮมสเตย์ กิจกรรม ปลูกป่าชายเลนบ้านคลองโคน ได้ริเริ่มขึ้นเมื่อปี ในปี พ.ศ. 2534 โดยนายไพบูลย์ รัตนพงศ์ธระ หรือผู้ใหญ่ชงค์ร่วมกับชาวชุมชนตำบลคลองโคน ได้ร่วมกันปลูกป่าชายเลนในพื้นที่ตำบลคลองโคน หลังจากป่าชายเลนถูกบุกรุกทำลายอย่างหนัก เพื่อทำนากุ้ง จนทรัพยากรสัตว์น้ำในพื้นที่หร่อยหรอ อาชีพประมงพื้นบ้านของคนในพื้นที่ ที่ทำกินกันมาตั้งแต่โบราณก็ไม่สามารถเลี้ยงครอบครัวได้อีกต่อไป ทำให้ชาวบ้านที่นั้นต้องอพยพไปขายแรงงานที่อื่น เมื่อมีการปลูกป่าชายเลนซ่อมแซมและชดเชยอย่างจริงจัง จนป่าชายเลนในตำบลคลองโคนเริ่มฟื้นสภาพและความอุดมสมบูรณ์ได้กลับคืนมาอีกครั้ง สัตว์น้ำชายฝั่งที่สูญหายไปก็ค่อยๆ กลับมาอุดมสมบูรณ์อีกครั้ง

ลักษณะเด่น

แนะนำโปรแกรมท่องเที่ยวโดยชุมชน 
ชมระบบนิเวศน์ป่าชายเลน แวะให้อาหารลิงแสม 
ชมวิถีชีวิตชาวบ้าน ชมการถีบกระดานเลนเก็บหอยแครง และรอเคยเพื่อทำกะปิคลองโคน 
รับประทานอาหารทะเลแบบพื้นบ้าน บนกระเตงกลางทะเล 
ล่องเรือชมฟาร์มหอยแมลงภู่ แถกเรือบนเลน ร่วมปลูกป่าชายเลน 
เล่นสกีกระดานเลน

ประวัติ

ผู้ใหญ่ชงค์โฮมสเตย์ อยู่ที่อำเภอคลองโคน อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสงคราม ซึ่งเป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางในเรื่อง กิจกรรมปลูกป่าชายเลน ไปชมและสัมผัสชีวิตการทำประมงแบบพื้นบ้าน ไปเรียนรู้และอยู่กันแบบโฮมสเตย์กิจกรรม ปลูกป่าชายเลนบ้านคลองโคน ได้ริเริ่มขึ้นเมื่อปี ในปี พ.ศ. 2534 โดยนายไพบูลย์ รัตนพงศ์ธระ หรือผู้ใหญ่ชงค์ร่วมกับชาวชุมชนตำบลคลองโคน ได้ร่วมกันปลูกป่าชายเลนในพื้นที่ตำบลคลองโคน หลังจากป่าชายเลนถูกบุกรุกทำลายอย่างหนัก เพื่อทำนากุ้ง จนทรัพยากรสัตว์น้ำในพื้นที่หร่อยหรอ อาชีพประมงพื้นบ้านของคนในพื้นที่ ที่ทำกินกันมาตั้งแต่โบราณก็ไม่สามารถเลี้ยงครอบครัวได้อีกต่อไป ทำให้ชาวบ้านที่นั้นต้องอพยพไปขายแรงงานที่อื่น เมื่อมีการปลูกป่าชายเลนซ่อมแซมและชดเชยอย่างจริงจัง จนป่าชายเลนในตำบลคลองโคนเริ่มฟื้นสภาพและความอุดมสมบูรณ์ได้กลับคืนมาอีกครั้ง สัตว์น้ำชายฝั่งที่สูญหายไปก็ค่อยๆ กลับมาอุดมสมบูรณ์อีกครั้ง 
ผู้ใหญ่ชงค์ เล่าให้ฟังว่า ช่วงแรกๆ ของการเริ่มปลูกป่าชายเลนในพื้นที่ตำบลคลองโคน ก็ประสบกับปัญหาสารพัด ตั้งแต่การคัดเลือกพันธุ์ไม้ที่จะปลูก การอยู่รอดของต้นไม้หลังปลูก และการไม่ให้ความร่วมมือของชาวบ้านบางคน แต่นั่นก็ไม่ทำให้ผู้ใหญ่ชงค์และชาวบ้านที่เห็นความสำคัญของป่าชายเลนย่อท้อ พวกเขายังคงเดินหน้าปลูกป่าต่อไป 
จนกระทั่งหน่วยงานของรัฐเริ่มให้ความสนใจ และที่ถือเป็นความปลาบปลื้มให้กับชาวบ้านอย่างล้นพ้นก็คือ การได้รับพระมหากรุณาธิคุณจาก สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ที่ทรงเห็นความสำคัญของการปลูกป่าชายเลนคลองโคน จึงได้เสด็จมาปลูกป่าที่นี่ด้วยพระองค์เองในปี พ.ศ. 2540 , 2541 , 2542 , 2545 และ 2547 ส่งผลให้ปัจจุบันพื้นที่ป่าชายเลนคลองโคนกลับฟื้นขึ้นมาเขียวขจีอีกครั้งหนึ่ง เกิดความอุดมสมบูรณ์ของสัตว์น้ำชายฝั่งมากมาย ช่วยปลุกวิถีการทำประมงพื้นบ้านชายฝั่งให้กลับมาคึกคักอีกครั้ง มีการรวมตัวกันจัดกิจกรรมท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ รวมไปถึงอาชีพที่เกี่ยวเนื่อง เช่น กลุ่มกระเตง(ขนำกลางทะเล) กลุ่มชาวเรือ กลุ่มทำอาหาร เป็นต้น เพื่อเป็นรายได้เสริมให้กับชุมชน และเพื่อส่งเสริมกิจกรรม 
ท่องเที่ยวราคาเยาว์ แต่ว่ามีประโยชน์ ได้ทั้งความสนุก ได้สาระความรู้ และความรู้สึกดีๆ ที่ได้ร่วมกันอนุรักษ์ธรรมชาติควบคู่กันไป 
และทั้งหมดนี้ คือสิ่งที่ดึงดูดให้นักท่องเที่ยวเดินทางสู่บ้านคลองโคน เพื่อออกท่องทะเล ชมธรรมชาติและวิถีชีวิตชาวประมงพื้นบ้าน รวมถึงร่วมกันทำกิจกรรมปลูกป่าชายเลน 
โดยกิจกรรมจะเริ่มต้นขึ้นที่ &quot;ชมรมท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์คลองโคน&quot; เพื่อนั่งเรือหางยาวความจุประมาณ 5 คนต่อลำ ล่องชมวิถีการทำประมงพื้นบ้าน รับลมเย็นๆ สัมผัสกับบรรยากาศของป่าชายเลนสองข้างทาง ซึ่งป่าชายเลนที่นี่มีพื้นที่กว่า 2,000 ไร่ ที่ปลูกอย่างเป็นระเบียบเรียงรายสวยงาม

ศูนย์อนุรักษ์ป่าชายเลนคลองโคน

วิสาหกิจชุมชนเพียรหยดตาล มีกิจกรรม workshop ท่องเที่ยว &quot;ตะลุยส่วนมะพร้าว&quot; 
เราคงทราบกันดีว่า เราสามารถใช้ประโยชน์ได้จากส่วนต่างๆ ของต้นมะพร้าว แต่คุณรู้หรือไม่ว่า มะพร้าวนั้นมีหลากหลายสายพันธุ์ และแต่ละพันธุ์เราก็นำมาใช้ประโยชน์แตกต่างกันไป 
กิจกรรมนี้ของเรา จะพาทุกท่านบุกเข้าสวน และตะลุย &quot;ส่วนประกอบ&quot; ของต้นมะพร้าว โดยช่วงเช้าเราจะตามล่าวัตถุดิบจากส่วนต่างๆของมะพร้าวกัน ชมการขึ้นตาล เก็บน้ำตาลและยอดมะพร้าว ต่อด้วยการช่วยกันเคี่ยวและหยอดน้ำตาล พร้อมกับคั้นกะทิ และขูดเนื้อจากมะพร้าว เพื่อนำวัตถุดิบเหล่านี้ไปทำ &quot;ขนมจาก&quot; ในช่วงบ่ายกันต่อ&nbsp; 
เราจะได้เรียนรู้วิธีการเลือกวัตถุดิบที่ดี ว่าควรมาจากมะพร้าวพันธุ์อะไร ต้องเก็บเกี่ยวที่ความอ่อน แก่ขนาดไหน และจะมีวิธีการสังเกตในการเก็บเกี่ยวหรือเลือกซื้อได้อย่างไร 
วิสาหกิจชุมชนเพียรหยดตาลมีการจัดกิจกรรม workshop เพื่อให้ผู้ที่สนใจร่วมลงมือทำน้ำตาลมะพร้าว ตั้งแต้กระบวนการเริ่มต้นเก็บน้ำตาลใส นำไปเคี่ยวในเตาตาลแบบโบราณ จนออกมาเป็นน้ำตาลมะพร้าวที่ใช้บริโภคกัน กิจกรรมนี้นอกจากจะเป็นการสร้างการรับรู้และความเข้าใจในน้ำตาลมะพร้าวแท้แล้ว ยังเป็นการสร้างความสัมพันธ์ระหว่างผู็ผลิตและผู้บริโภคไปในตัวด้วย เสริมสร้างความภาคภูมิใจในภูมิปัญญาและวิถีชีวิตแบบท้องถิ่น อีกทั้งยังเป็นการสร้างรายได้ให้กับชาวบ้านที่เข้ามาร่วมสอนการทำน้ำตาล หรือช่วยงานต่างๆ

ลักษณะเด่น

วิสาหกิจชุมชนเพียรหยดตาลมีการจัดกิจกรรม workshop เพื่อให้ผู้ที่สนใจร่วมลงมือทำน้ำตาลมะพร้าว ตั้งแต้กระบวนการเริ่มต้นเก็บน้ำตาลใส นำไปเคี่ยวในเตาตาลแบบโบราณ จนออกมาเป็นน้ำตาลมะพร้าวที่ใช้บริโภคกัน กิจกรรมนี้นอกจากจะเป็นการสร้างการรับรู้และความเข้าใจในน้ำตาลมะพร้าวแท้แล้ว ยังเป็นการสร้างความสัมพันธ์ระหว่างผู็ผลิตและผู้บริโภคไปในตัวด้วย เสริมสร้างความภาคภูมิใจในภูมิปัญญาและวิถีชีวิตแบบท้องถิ่น อีกทั้งยังเป็นการสร้างรายได้ให้กับชาวบ้านที่เข้ามาร่วมสอนการทำน้ำตาล หรือช่วยงานต่างๆ

ประวัติ

เดิมทีอาชีพการทำน้ำตาลมะพร้าวถือเป็นอาชีพหลักคู่บ้านคู่เมือง จ.สมุทรสงคราม แต่ด้วยการเปลี่ยนแปลงทางสิ่งแวดล้อม สภาพสังคม และเศรษฐกิจ ทำให้อาชีพการทำน้ำตาลมะพร้าวนั้นไม่สามารถสร้างรายได้ให้เพียงพอต่อการเลี้ยงชีพเหมือนในอดีต คนในชุมชนจึงหันไปทำอาชีพอื่นบ้างปรับเปลี่ยนการทำน้ำตาลผสม น้ำตาลหลอม บ้างก็ขายที่ดินทำกิน และยังส่งผลต่อคนรุ่นต่อๆไป ที่ไม่อยากกลับมาสืบทอดทำอาชีพนี้ต่อ ทำให้อาชีพการทำน้ำตาลแท้ๆในปัจจุบันเหลือน้อยเต็มทีและมีเพียงผู้สูงอายุ ขาดคนรุ่นหลังมาสืบทอดวิชาความรู้และภูมิปัญญาในการทำน้ำตาล แต่กลุ่มของเรามองเห็นว่าแท้จริงแล้วน้ำตาลมะพร้าวแท้ๆนั้นยังเป็นที่ต้องการของตลาด เพียงแต่ชาวบ้านส่วนใหญ่ไม่สามารถเข้าถึงตลาดที่เหาะสมของตนเองได้ อีกทั้งผู้บริโภคเองยังขาดการรับรู้ข้อมูลที่ถูกต้องเกี่ยวกับน้ำตาลมะพร้าวแท้ กลุ่มของเราจึงรวมตัวกันขึ้นเพื่อจำหน่ายน้ำตาลมะพร้าวแท้ๆส่งตรงจากสวนและเตาของชุมชน ถึงร้านอาหารและผู้บริโภครายย่อย ผ่านทางสื่อ Social network เช่น facebook และ Instagram พร้อมทั้งสร้างการรับรู้ถึงกระบวนการทำน้ำตาลมะพร้าวแท้และวิถีชีวิตของอาชีพคนทำน้ำตาลควบคู่ไปด้วย

วิสาหกิจชุมชนเพียรหยดตาล

นานแค่ไหนแล้วที่เราใช้ชีวิตแบบเร่งรีบจนลืมหันมามองความสุขที่เรียบง่ายใกล้ตัว ณ จังหวัดเล็ก ๆ ใกล้เมืองกรุงอย่างสมุทรสงคราม มีชุมชนเล็ก ๆ ที่ชื่อว่า &lsquo;ชุมชนบ้านริมคลองโฮมสเตย์&rsquo; ชุมชนที่มีวิถีผูกพันอยู่ริมคลองผีหลอกหนึ่งในสายน้ำแยกย่อยจากแม่น้ำแม่กลองที่หล่อเลี้ยงหลากหลายชีวิตในละแวกนั้น ชีวิตที่แสนจะเร่งรีบได้สิ้นสุดลงเมื่อคุณได้มาเยือน ณ บ้านสวนแห่งนี้ สถานที่ที่เต็มไปด้วยเหล่าต้นมะพร้าวที่รายเรียงคอยต้อนรับผู้มาเยือนอย่างเป็นมิตร ความน่ารักของชุมชนแห่งนี้ถูกถ่ายทอดผ่านวิถีชีวิตที่เรียบง่าย นำวัตถุดิบในชุมชนแปรรูปสร้างรายได้เช่น มะพร้าวที่เป็นพระเอกชูโรง แถมยังมีสวนผักปลอดสารพิษให้คุณได้ขี่จักยานตามล่าหาเหล่าขุมทรัพย์ในสวนจวบจนถึงลุงป้าในชุมชนได้เนรมิตบ้านของพวกเขาให้กลายเป็นโฮมสเตย์ต้อนรับนักท่องเที่ยวผู้รักในวิถีชุมชนให้ได้มีโอกาสมาสัมผัสและเรียนรู้ภูมิปัญญาชาวบ้านอย่างใกล้ชิด คุณจะได้เห็นรอยยิ้มที่เป็นมิตรของทุกคนจนอบอุ่นใจอย่างบอกไม่ถูกเลยล่ะ ที่สำคัญยังมีกิจกรรมทางน้ำสนุก ๆ เสมือนย้อนวัยกลายเป็นเด็กอีกครั้ง เอาเป็นว่าถ้าคุณพร้อมแล้วก็เตรียมถลกแขนเสื้อ พับขากางเกง แล้วไปค้นหาความสุขกันที่บ้านริมคลองโฮมสเตย์ไปพร้อมกันเลย

ลักษณะเด่น

กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านริมคลองโฮมสเตย์ เป็นการจัดการท่องเที่ยวในชุมชนให้เป็นแหล่งเรียนรู้ชุมชนสร้างสรรค์ที่ดี มีความพร่อมทั้งด้านความรู้ สถานที่ ความสะดวกสบาย เพื่อให้นักท่องเที่ยวเกิดความประทับใจ และได้เป็นศูนย์การเผยแพร่วิถีชีวิตและวัฒนธรรมของชุมชนให้แก่บุคคลที่สนใจ ซึ่งชุมชนแห่งนี้ได้รับรางวัลแห่งความสำเร็จดังนี้&nbsp; 
ปี 2553 รางวัลมาตรฐานโฮมเสเตย์ไทย 
ปี 2553 รางวัลอุตสาหกรรมการท่องเที่ยววิถีชุมชนดีเด่น (รางวัลกินรี) 
ปี 2556 รางวัลมาตรฐานโฮมเสเตย์ไทย 
ปี 2557 รางวัลสุดยอดชุมชน Creative Tourism และรางวัลอื่นๆอีกมากมาย 
นักท่องเที่ยวที่เข้ามาสามารถทำกิจกรรมฐานการเรียนรู้ได้ดังนี้ 
&bull; น้ำตาลมะพร้าว 
&bull; น้ำหวานดอกมะพร้าว 
&bull; น้ำตาลไซรับ 
&bull; พืชผักสวนครัวปลอดสารพิษ 
&bull; ผลิตภัณฑ์จักสานจากใบมะพร้าว เช่น หมวก กระเช้า ฯลฯ

ประวัติ

กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านริมคลองโฮมสเตย์แต่เดิมเป็นบ้านของคนในชุมชนที่ตั้งอยู่ริมคลองผีหลอก ซึ่งเป็นสายน้ำที่ล่องไปจนถึงอัมพวา ด้วยความที่คนในชุมชนเริ่มตระหนักถึงคุณค่าของทรัพยากรที่ตนเองมี ทั้งวิถีชีวิตความเป็นอยู่แบบดั้งเดิมในการประกอบอาชีพชาวสวนมะพร้าว มีการนำมะพร้าวมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย มีการสัญจรทางน้ำโดยเรือไปจนถึงอีกหนึ่งเอกลักษณ์เลยคือต้นลำพูที่จะมีหิ่งห้อยออกมาส่องแสงในยามค่ำคืน เลยทำให้ในปี พ.ศ. 2546 คุณถิรดา เอกแก้วนำชัยและคุณลุงสวน หัตถีนาโคร่วมกันปรับปรุงที่อยู่อาศัยเพื่อต้อนรับผู้มาเยือนต่างถิ่นและนักท่องเที่ยว จนผู้ที่มาเยือนประทับใจกลับไปพูดกันปากต่อปาก ทำให้มีนักท่องเที่ยวเพิ่มขึ้น หลังจากนั้นคนในชุมชนจึงเริ่มมีการปรับปรุงบ้านเรือนเพื่อต้อนรับนักท่องเที่ยวมากขึ้นและรวมตัวกันจัดตั้งเป็นกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านริมคลองโฮมสเตย์ดังเช่นในปัจจุบัน โดยยังคงความดั้งเดิมของวิถีชีวิตความเป็นอยู่เอาไว้อย่างครบถ้วน จึงทำให้นักท่องเที่ยวที่มาต่างประทับในวิถีชีวิตของชาวสวนริมน้ำที่บ้านริมคลองโฮมสเตย์แห่งนี้

วิสาหกิจชุมชนบ้านริมคลองโฮมสเตย์

ศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านสารภี จ.สมุทรสงคราม มีการเลี้ยง ไก่ชิงช้าสวรรค์ ที่มีหนึ่งเดียวในประเทศ ตามแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ซึ่งผู้ที่ริเริ่มการเลี้ยงไก่ชิงช้าสวรรค์ คือ นายสุชล สุขเกษม ผู้ก่อตั้งศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านสารภี ตำบลจอมปลวก อำเภอบางคนที จังหวัดสมุทรสงคราม โดยใช้เนื้อที่เพียง 6 เมตรในการเลี้ยงดูเท่านั้น หลังจากได้น้อมนำแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชมาปรับใช้บนเนื้อที่เพียง 1 ไร่เลี้ยงดูตนเองและครอบครัว อีกทั้งยังสร้างเป็นแหล่งเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงให้เด็กและเยาวชนได้มาศึกษาหาความรู้ กระทั่งปัจจุบันมีฐานการเรียนรู้ทั้งหมดจำนวน 60 ฐานเช่น การเลี้ยงกุ้งในตะกร้า,การเลี้ยงปลาในร่องสวน,แก๊สชีวภาพ,การเลี้ยงกบและปลาดุกในบ่อปูนซีเมนต์,น้ำส้มควันไม้,ไก่หลุม,เป็ดหลุมและไข่เค็มรสต้มยำเป็นต้น ทำให้ใน 1 ปีตนมีรายได้ประมาณ 2 แสนบาท

ลักษณะเด่น

การแบ่งพื้นที่ 1 ไร่ ออกเป็นส่วนๆ แล้วนำอาชีพเข้ามาไว้ในพื้นที่ ตั้งแต่เลี้ยงปลา เลี้ยงกบ เลี้ยงกุ้งในกระชัง เลี้ยงไก่หลุม เป็ดหลุม เลี้ยงไก่แบบตะกล้าแขวนกับต้นไม้ ไก่ชิงช้าสวรรค์ มูลไก่เป็นปุ๋ยไปในตัว อีกทั้ง ยังประหยัดพลังงานครัวเรือน คือนำมูลเป็ด ไก่ไปหมักเป็นก๊าชชีวภาพ ใช้ในการหุงต้มในครัวเรือน การผลิตน้ำมันไบโอดีเซล และการเกษตรด้านต่างๆ

ประวัติ

คุณสุชล สุขเกษม เป็นชาวสมุทรสงคราม และอยู่ในครอบครัวทำการเกษตรมาตลอด การดูงานในหลายๆ จังหวัด ทำให้คุณสุชลได้ลองนำมาปรับใช้ ทดลองด้วยตัวเองมาตลอด และน้อมนำพระราชดำริเศรษฐกิจพอเพียงมาเป็นแนวทาง คุณสุชลได้ศึกษาเรื่องเศรษฐกิจพอเพียงตอนไปทำงานที่ซาอุดิอาระเบีย และความรู้ทั้งหมดทำให้เกิดศูนย์การเรียนรู้ เพื่อให้เกษตรกรมาดูแนวทาง หรือแม้แต่คนที่มีที่ดินแล้วไม่รู้จะนำมาใช้ให้เกิดประโยชน์อย่างไร โดยการแบ่งพื้นที่ 1 ไร่ ออกเป็นส่วนๆ แล้วนำอาชีพเข้ามาไว้ในพื้นที่ ตั้งแต่เลี้ยงปลา เลี้ยงกบ เลี้ยงกุ้งในกระชัง เลี้ยงไก่หลุม เป็ดหลุม เลี้ยงไก่แบบตะกล้าแขวนกับต้นไม้ ไก่ชิงช้าสวรรค์ มูลไก่เป็นปุ๋ยไปในตัว อีกทั้ง ยังประหยัดพลังงานครัวเรือน คือนำมูลเป็ด ไก่ไปหมักเป็นก๊าชชีวภาพ ใช้ในการหุงต้มในครัวเรือน การผลิตน้ำมันไบโอดีเซล และการเกษตรด้านต่างๆ ของคุณสุชล สุขเกษม ทำให้เขาได้รับการกล่าวขานเป็น &ldquo;ปราชญ์เกษตร&rdquo; ของท้องถิ่น

ศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านสารภี

ชุมชนประกอบอาชีพทำการเกษตรผสมผสาน ทำสวนแบบยกร่องโดยใช้ระบบน้ำขึ้นน้ำลง เช่นปลูกส้มโอพันธุ์ขาวใหญ่ ปลูกลิ้นจี่พันธ์ค่อมลำเจียก ปลูกมะพร้าวอ่อน ปลูกกล้วย ปลูกมะม่วง ทำน้ำตาลมะพร้าว ทำเกษตรแบบธรรมชาติดั้งเดิมไม่ใช้สารเคมีทำให้ชีวิตปลอดภัยทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภคสิ่งแวดล้อมดี เป็นเกษตรแบบยั่งยืน ยึดหลักแนวทางเศรษฐกิจพอเพียงตามพระราชดำรัสของในหลวงรัชกาลที่ 9 มาช้านาน จนได้รับคัดเลือกจากกระทรวงมหาดไทยให้เป็นหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียงดีเด่น ชุมชนต้นแบบพึ่งตนเองดีเด่น ชุมชนเข้มแข็งเขียวขจีดีเด่น และยังได้รับรางวัลอุตสาหกรรมท่องเที่ยวไทยจากการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยถึง 5 สมัยติดต่อกัน

ลักษณะเด่น

ชุมชนบ้านบางพลับมีวิถีชีวิตที่เน้นการทำการเกษตรเชิงอนุรักษ์ ส่วนใหญ่จะใช้แรงงานคน ใช้ปุ๋ยจากธรรมชาติ ไม่ใช้สารเคมี ผลผลิตเน้นหลักคุณภาพ คุณธรรม และคุณประโยชน์ มีศูนย์การเรียนรู้มหาวิชาลัยภูมิปัญญาท้องถิ่นให้ผู้สนใจได้มาศึกษาหาความรู้

ประวัติ

ชุมชนบ้านบางพลับ เป็นหนึ่งในจำนวน 8 หมู่บ้านของตำบลบางพรม ซึ่งมีที่มาจากคำว่า &ldquo;บาง&rdquo; หมายถึง ถิ่นที่อยู่ คำว่า &ldquo;พรม&rdquo; หมายถึง พื้นที่ที่มีน้ำอุดมสมบูรณ์ เหมาะสมที่จะทำการเกษตร ชุมชนบางพรมนับว่าเป็นเมือง 3 น้ำ อุดมสมบูรณ์ไปด้วยทรัพยากรธรรมชาติ พื้นดินมีสภาพเป็นดินร่วนปนทราย มีแหล่งน้ำธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ มีดินที่อุดมสมบูรณ์ด้วยแร่ธาตุ ที่เป็นประโยชน์ต่อพืช ชุมชนบ้านบางพลับเป็นชุมชนที่มีความเรียบง่าย ชาวบ้านส่วนใหญ่ทำสวนผลไม้ ได้แก่ ส้มโอพันธุ์ขาวใหญ่ ชมพู่ ลิ้นจี่ มะม่วง มะพร้าวน้ำหอม รวมถึงผลไม้ตามฤดูกาลต่างๆ นอกจากนี้ชุมชนบ้านบางพลับยังเป็นส่วนหนึ่งของถนนสายผลไม้ของจังหวัดสมุทรสงคราม ในโครงการเข้าชมสวนลิ้นจี่ ชาวบ้านส่วนใหญ่ทำการเกษตรแบบไม่ใช้สารเคมี ใช้ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมักเพื่อลดต้นทุนในการผลิต ปัจจุบันชาวบ้านได้รวมกลุ่มกันดำเนินกิจกรรมการท่องเที่ยวในรูปแบบของการท่องเที่ยวเกษตรเชิงอนุรักษ์ เพื่อเปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวเข้ามาสัมผัสวิถีชีวิตชาวสวน และปรัชญาการใช้ชีวิตแบบพอเพียง นักท่องเที่ยวสามารถเข้ามาเรียนรู้การปลูกส้มโอไร้สารพิษ การทำปุ๋ยชีวภาพ ผักผลไม้ แช่อิ่ม ชมและชิมผลไม้สดๆ จากสวน นอกจากนี้ชุมชนยังได้มีการรวบรวมความรู้และภูมิปัญญาต่างๆ และจัดตั้งเป็นศูนย์การเรียนรู้มหาวิชาลัยภูมิปัญญาท้องถิ่นสมุทรสงคราม เพื่อถ่ายทอดความรู้ให้กับผู้สนใจ โดยมีครูสมทรง แสงตะวัน ครูภูมิปัญญาไทยด้านเกษตรกรรมเป็นผู้นำในการให้ความรู้แก่ผู้สนใจ และเป็นต้นแบบการดำเนินชีวิตตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง

ชุมชนบ้านบางพลับ

ชุมชนท่าคา ตำบลท่าคา อำเภออัมพวา จังหวัดสมุทรสงคราม&nbsp;เป็นชุมชนเก่าแก่ที่ชาวบ้านมีอาชีพ ทำสวนปลูกพืชล้มลุก เช่น หอม กระเทียม พริกสด ฯลฯ ในสมัยก่อนชาวบ้านนำพืชผักผลไม้ในสวนของแต่ละคนที่เหลือจากการเก็บไว้รับประทานในครัวเรือน มาแลกเปลี่ยนกัน ซึ่งชาวบ้านจะนัดแลกเปลี่ยนสินค้ากัน ในวันขึ้นและแรม 2 ค่ำ 7 ค่ำ และ 12 ค่ำ โดยการสัญจรทางเรือ เนื่องจากในอดีตยังไม่มีถนน ต่อมาเมื่อมีการแลกเปลี่ยนระหว่างหมู่บ้านอื่นมากขึ้นจึงพัฒนาเป็นตลาดน้ำท่าคาเพิ่มเป็นวันเสาร์ อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ สินค้าหลักของชุมชนคือ น้ำตาลสด น้ำตาลมะพร้าว ผลิตภัณฑ์จากมะพร้าว

เยี่ยมชมกิจกรรมชุมชน ร่วมทำกิจกรรมตามฐานการเรียนรู้ต่างๆของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกร ตลาดน้ำท่าคา &nbsp; จากเรื่องราวของมะพร้าว ชมภูมิปัญญาการทำน้ำตาลมะพร้าว

&nbsp; - การขึ้นเก็บน้ำตาลมะพร้าวจากต้น

&nbsp; - การเคี่ยวน้ำตาลมะพร้าวแบบโบราณ

&nbsp; - เติมความหวาน เรียนรู้การทำขนมโบราณจากน้ำตาลมะพร้าวท่าคา

&nbsp; - การจักสานก้านมะพร้าว ภูมิปัญญาดั้งเดิมของคนท่าคา

&nbsp; - การจักสานทางมะพร้าวสด นำมาสานเป็นหมวก ตะกร้า ฯลฯ

&nbsp; - เรือดุ๊กดิ๊กจากกาบมะพร้าว

ข้อมูลติดต่อการท่องเที่ยวโดยชุมชนท่าคา&nbsp;&nbsp;

คุณฐานิดา สีเหลือง (ประธานกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรตลาดน้ำท่าคา)

โทรศัพท์ 086-7898130

“เที่ยวเพลินๆกับกิจกรรมท่องเที่ยวชุมชนท่าคา”

ชุมชนท่องเที่ยวแนะนำ